Bahan Dasar:

• 300 gram ikan kakap
• 1 buah paprika merah, potong-potong, diiris tipis
• 10 buah cabai rawit merah, belah dua
• 3 siung bawang putih, digeprek
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 600 mili liter air
• 1 cm jahe, digeprek
• ½ sendok nakan gula pasir
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• ½ buah bawang bombay, diiris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1 batang serai, digeprek
• 1 batang seledri, ikat
• ½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sup Kakap Pedas:

• Didihkan air, masukkan cabai rawit, bawang putih, jahe, seledri dan serai. Aduk sampai merata, masak hingga beraroma harum.
• Beri tambahan ikan kakap, masak hingga berubah warna. Masukkan paprika, daun bawang, bawang bombay. Masak sampai matang.
• Beri tambahan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk sampai merata.
• Angkat dan hidangkan hangat.

Hasil untuk3 Porsi

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan sup kakap pedas. Selamat mencoba, semoga berhasil.