Bahan:

• 500 gram fillet tumis, dipotong bentuk dadu
• 100 gram tepung roti kasar
• 400 mi minyak goreng
• 2 butir telur kocok lepas

Bumbu:

• 75 mili liter yoghurt
• 2 sendok makan ketumbar bubuk
• 2 buah cabai merah, dipotong-potong halus
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan jahe parut

Cara Membuat Satai Tuna Bumbu Yoghurt:

• Campur bumbu dan tuna, aduk sampai merata. Diamkan 15 menit sampai bumbu meresap
• Celupkan ikan dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung roti
• Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan
• Tusuk dengan tusukan satai. Hidangkan dengan saus sambal.

Hasil 5 porsi

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan sate tuna bumbu yoghurt. Selamat mencoba, semoga berhasil.