Bahan:

• 5 buah kentang tes, cuci bersih

Isi:

• 300 gram ikan tuna, kukus, suwir-suwir
• 50 gram brokoli, potong kecil-kecil
• 100 mili liter susu cair
• ½ buah bawang Bombay, dipotong-potong halus
• 1 sendok makan mentega
• 50 gram keju parut
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 siung bawang putih, dipotong-potong halus
• ½ sendok teh maizena , larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Kentang Isi Tuna:

• Tusuk-tusuk kentang dengan garpu, oven 180°C selam 45 menit atau hingga matang. Angkat
• Karat bagian atas kentang menjadi empat bagian, tekan sedikit bagian bawah kentang hingga merekah. Sisihkan
• Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga beraroma harum. Masukkan brokoli dan susu cair. Masak sampai mendidih
• Masukkan ikan, garam dan merica, aduk sampai merata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat
• Sendokkan bahan isian ke dalam kentang taburi dengan dengan keju parut. Oven 15 menit sampai matang. Angkat dan hidangkan

Hasil 5 porsi

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan kentang isi tuna. Selamat mencoba, semoga berhasil.