Bahan-bahan :

• 1200 mili liter ikan bonito
• 100 gram rebung rebus
• 75 gram wortel
• 1200 gram beras
• 50 mili liter mirin (anggur jepang)
• 75 gram shirataki (mi kenyal)
• ½ potong agurage (tofu goreng)
• 10 mili liter kecap asin yang berwarna terang

Bahan seafood sebagai topping:

• 20 gram cumi-cumi
• 30 gram daging ikan salmon
• 1 ekor udang besar
• 1 potong kamaboko (fish cake yang sudah matang)
• 1 buah tiram

Cara Membuat Kaisen Kamadaki:

• Siram udang, tiram, cumi-cumi, ikan salmon dengan air panas, lalu masak dengan minyak di atas wajan sampai matang.
• Tuang saus sukiyaki secukupnya hingga saus tersebut mengendap.
• Campurkan semua bahan yang sudah dimasak tersebut di atas nasi periuk yang sudah matang

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan kaisen kamadaki. Selamat mencoba, semoga berhasil.