Bahan:

• 300 gram fillet ikan kembung como

Bumbu perendam aduk sampai merata:

• 2 siung bawang putih, parut
• ½ sendok teh jahe parut
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam

Sayuran Tumis:

• 100 gram lettuce
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 buah jamur shitake, iris kasar
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak sayur
• 10 gram bawang bombai, dipotong-potong

Cara Membuat Ikan Panggang Tumis Sayuran:

• Aduk fillet ikan dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan sekitar 1 jam.
• Taruh ikan dalam pinggan tahan panas berikut perendamnya.
• Panggang dalam oven panas sambil balik sekali-sekali hingga ikan matang kedua sisinya. Angkat.
• Sayuran tumis: yumis bawang bombai hingga layu.
• Beri tambahan lettuce, jamur dan bahan lainnya, aduk sampai merata. Angkat.
• Hidangkan ikan panggang dengan sayuran tumis

Dihidangkan untuk 4 orang

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan ikan panggang tumis sayuran. Selamat mencoba, semoga berhasil.