Bahan Dasar:

• 1 ons kentang rebus yang sudah dihaluskan
• Garam secukup nya
• 1 ekor ikan bandeng ukuran besar

Bumbu dihaluskan :

• 1 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• Cabe rawit menurut selera
• 2 buah asam sunti
• 1 ruas jahe

Cara membuat :

• Bersihkan ikan Bandeng dari sisik dan sirip, biarkan ekor-nya.
• Pukul-pukul hingga lembek untuk ditarik tulang-nya melalui mulut ikan.
• Keluarkan semua isi ikan sehingga tinggal kulit ikan saja.
• Haluskan dan pisahkan dari semua durinya.
• Aduk sampai merata ikan halus dan bumbu.
• Adonan tsb masukkan kembali ke dalam ikan yang tinggal kulit nya tsb.
• Ikan yang sudah berbentuk ikan kembali itu kemudian dipanggang sampai matang
• Hidangkan di piring ceper, boleh dihias agar menambah selera.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan bandeng cabut tulang / muloh teupeh-peh (aceh). Selamat mencoba, semoga berhasil.